“พริกแกง” หนังไทยรสเข้ม

The First Thai Cuisine Movie ครั้งแรกของภาพยนตร์ไทยที่ไม่ใช่แค่จะพาเราไปรู้จักกับอาหารไทย แต่เป็นภาพยนตร์ที่จะเรื่องเล่ารากเหง้าของอาหารไทยให้คนทั่วโลกได้รู้จัก

Charcoal Tandoor Grill & Mixology

ร้านอาหารอินเดีย ที่จะพาไปเต็มอิ่มกับรสชาติของเนื้อกับเมนูเนื้อแนวใหม่ที่คุณอาจคาดไม่ถึงในสไตล์อินเดีย

“Beef” เนื้อวัว… ราชาแห่งเนื้อสัตว์ทั้งมวล

เอกลักษณ์และความงดงามของลวดลายบนแผ่นเนื้อ และมนต์เสน่ห์ในรสชาติ จนทำให้เนื้อวัวเป็นเนื้อสัตว์ชนิดหนึ่งที่คนทั่วโลกบริโภคสูงมากเป็นอันดับสาม (รองจากเนื้อหมู และเนื้อสัตว์ปีก)

Pairing to Complement

การแพริ่งค็อกเทลกับของว่างที่เป็นเนื้อแห้ง จากมิกโซโลจิสต์ระดับประเทศ คุณต้น-พงศ์ภัค สุทธิพงศ์ ที่การันตีความอร่อย ด้วยชัยชนะจากการแข่งขันดิอาจิโอเวิลด์คลาส 2015

MEAT : Everything you need to know

ไบเบิ้ลที่รวบรวมเรื่องราวและองค์ความรู้พื้นฐานทุกอย่างที่เกี่ยวกับเนื้อสัตว์หลากหลายประเภท พร้อมกับเทคนิคการปรุงอาหารไว้ในเล่มเดียว

จากพ่อครัวหน้าเตา กลายมาเป็นเชฟหน้าจอ เค้าคนนี้เป็นใคร?

วันนี้ผมจะพาไปรู้จัก “เชฟหนุ่มผู้มีเอกลักษณ์ ช่างคุย ตะลุยทำอาหาร และรักน้องหมา” – เชฟบุญสมิทธิ์ พุกกะณะสุต หรือ “เชฟบุ๊ค” เจ้าของร้าน “ราดหน้าขั้นเทพ” และ พิธีกรรายการ Foodwork ช่องไทยพีบีเอส