เปิดประสบการณ์ทำอาหารด้วยวัตถุดิบพรีเมียมจากออสเตรเลีย โดยเชฟทิม ฮอลแลนด์ส

 “An Aussie Afternoon with Chef Tim” ณ โอชา คาเฟ่ เอเชียทีค เปิดประสบการณ์ทำอาหารด้วยวัตถุดิบพรีเมียมจากออสเตรเลีย โดย เชฟทิม ฮอลแลนด์ส มิถุนายนที่ผ่านมา ทางสำนักงานการพาณิชย์และการลงทุนออสเตรเลีย ได้เชิญสื่อมวลชน มาร่วมกิจกรรมทำอาหารกับเชฟทิม ฮอลแลนด์ส เชฟชื่อดังจากออสเตรเลีย โดยใช้ชื่อกิจกรรม “An Aussie Afternoon with Chef Tim” ณ ร้านโอชา เอเชียทีค โดย คุณซูซาน คาวาติ ทูตพาณิชย์อาวุโส สำนักงานการพาณิชย์และการลงทุนออสเตรเลีย ได้กล่าวเปิดงานว่า กิจกรรมนี้จัดเพื่อตอกย้ำถึงคุณภาพ รสชาติ และความปลอดภัยในระดับสูงของผลิตภัณฑ์อาหารจากออสเตรเลีย ได้รับเกียรติจากเชฟทิมมาให้ความรู้ในการทำอาหาร โดยเชฟทิมเป็นผู้เชี่ยวชาญในการใช้วัตุดิบจากออสเตรเลียที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก สอนอย่างอย่างใกล้ชิด สื่อมวลชนร่วมกันทำอาหาร ซึ่งภายในงานมีการใช้วัตถุดิบพรีเมียม อาทิ เนื้อแกะออสเตรเลีย โยเกิร์ต ชีส ลูกแพร์ องุ่น3สี ได้แก่คริมสัน ซีดเลส (Crimson Seedless) ทอมป์สัน ซีดเลส […]

TRAFS 2017 งานแสดงสินค้าที่เหล่า Food Services ห้ามพลาด

กวิน อินเตอร์เทรด ปลื้มงานแสดงอุปกรณ์ของใช้ อาหารและเครื่องดื่ม สำหรับธุรกิจโรงแรมและ Food Services อันดับหนึ่งของประเทศ หรือ TRAFS 2017 ยอดจองทะลุ 70% ปัจจัยบวกจากธุรกิจอาหาร/เครื่องดื่มโตต่อเนื่องและนักท่องเที่ยวที่หลั่งไหลเข้าประเทศ นาย กวิน กิตติบุญญา กรรมการผู้จัดการ  บริษัท กวิน อินเตอร์เทรด จำกัด เปิดเผยว่า งาน Thailand Retail, Food & Hospitality Services หรือ TRAFS 2017 จะจัดให้มีขึ้นในระหว่างวันที่ 13-16 กรกฎาคมนี้ ณ ฮอลล์ 102-103 ไบเทค บางนา จากการเปิดให้ผู้ผลิต/ผู้นำเข้าสินค้าอาหารและเครื่องดื่มจองพื้นที่แสดงตั้งแต่เดือนธันวาคม 2559 ยอด ณ สิ้น เดือนกุมภาพันธ์ 2560 มียอดจองแล้ว 70% ปัจจัยบวกมาจากธุรกิจโรงแรมในประเทศยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องอีกทั้ง จำนวนนักท่องเที่ยวต่างประเทศที่หลั่งไหลเข้าประเทศกว่า 32 ล้านคน หรือเพิ่มขึ้นเกือบ […]

การแข่งขันการทำอาหารเกาหลีกับกิจกรรม Global Taste of Korea Contest

สถานทูตเกาหลีจัดกิจกรรมการแข่งขันทำอาหาร คัดเลือก 2 ผู้ชนะบินลัดฟ้า กับกิจกรรม Global Taste of Korea Contest ผ่านพ้นไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วกับการแข่งขันการทำอาหารเกาหลีกับกิจกรรม Global Taste of Korea Contest  กิจกรรมการแข่งขันการทำอาหารเกาหลีที่จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีโดย สถานเอกอัครราชทูตสาธารณรัฐเกาหลีประจำประเทศไทย ร่วมกับกระทรวงเกษตร อาหารและกิจการชนบทแห่งประเทศเกาหลี(Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs) และองค์การโคเรีย อะโกร-เทรด เซ็นเตอร์ (aT center) เพื่อค้นหาสุดยอดแฟนอาหารเกาหลี 2 ท่าน ซึ่งได้คัดเลือกผู้เข้าแข่งขันรอบแรกผ่านการสมัครทางออนไลน์ด้วยคลิปวิดีโอแนะนำตัวจนได้ผู้เข้าแข่งขันทั้งหมด 10 ท่าน ในเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา และเมนูในการแข่งขันการทำอาหารเกาหลีในครั้งนี้ ได้เลือกเมนู ไก่ตุ๋นรสเผ็ด (Dakbokeumtang) เป็นเมนูหลักสำหรับการแข่งขัน และเมนูของหวานที่ใช้สตรอเบอร์รี่เกาหลีเป็นส่วนประกอบ ผู้เข้าแข่งขันได้เข้าแข่งขันการทำอาหาร 2 ชนิดภายในระยะเวลา 1 ชั่วโมง โดยผู้เข้าแข่งขันจะต้องสร้างสรรค์เมนูพร้อมรสชาติที่ถูกปากคณะกรรมการรวมถึงขั้นตอนการทำและการนำเสนอ ซึ่งงานนี้มีผู้เข้าแข่งขันบางท่านได้ส่วมชุดฮันบกในการนำเสนอทำให้สร้างสีสันภายในงานได้เป็นอย่างดี อีกทั้งบางท่านยังสามารถใช้ภาษาเกาหลีได้อย่างคล่องแคล่ว ผลการแข่งขันออกมาปรากฏว่า นายวีรเทพ อาจอาคม และนางสาวปวีณา บัวชัย สามารถทำอาหารได้ถูกปากกรรมการมากที่สุด โดยผู้ชนะทั้ง 2 ท่าน จะได้รับเงินรางวัลท่านละ 30,000 บาท พร้อมประกาศนียบัตรรับรองการเป็นเชฟอาหารเกาหลีจากรัฐบาลเกาหลี รวมถึงแพคเกจตั๋วเครื่องบินพร้อมที่พัก ทริปเดินทางท่องเที่ยวเยี่ยมชมสถาบันอาหาร เรียนรู้เคล็ดลับการ ทำอาหารเกาหลีแบบต้นตำรับ เยี่ยมชมสถานที่ต่างๆ ตามรอยละคร […]

“เลย์ ทูอินวัน (Lay’s 2IN1)” ความสุขยกกำลัง2 สองรสในซองเดียว” เสร็จ

“เลย์ ทูอินวัน (Lay’s 2IN1)” ความสุขยกกำลัง2 สองรสในซองเดียว” เลย์ มันฝรั่งทอดกรอบอันดับหนึ่งของเมืองไทย โดย บริษัท เป๊ปซี่-โคล่า (ไทย) เทรดดิ้ง จำกัด ระเบิดความชิลรับซัมเมอร์ สานต่อกลยุทธ์“มิวสิคมาร์เก็ตติ้ง” ดึงสองพรีเซ็นเตอร์คู่จิ้นตลอดกาล ณเดชน์ คูกิมิยะ และญาญ่า–อุรัสยา เสปอร์บันด์ มาร่วมร้อง เล่น เต้น ฟินแบบจัดเต็มในภาพยนตร์โฆษณาชุดล่าสุด “เลย์ ทูอินวัน (Lay’s 2IN1)” แคมเปญใหม่ล่าสุดรับหน้าร้อนจากเลย์ ที่จะมามอบความสุขยกกำลัง 2 กับมันฝรั่งทอดกรอบ 2 รสชาติในซองเดียว! ที่มีให้เลือกทั้งเลย์ ทูอินวัน “รสกุ้งเผา+รสน้ำจิ้มซีฟู้ด” และ “กลิ่นหมูย่าง+กลิ่นซอสบาร์บีคิว” โดยคว้า“สิงโต นำโชค” ศิลปินชื่อดังร่วมแต่งและขับร้องเพลงใหม่ “ความสุขยกกำลัง 2” พร้อมมิวสิควิดีโอในบรรยากาศของท้องทะเลสุดชิลเพื่อสร้างสีสันให้กับแคมเปญ พร้อมผนึกพันธมิตรทางธุรกิจอย่าง JOOX แอพพลิเคชั่น ปล่อยเพลย์ลิสต์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ“เลย์ 2IN1 ชิลยกกำลัง 2” ให้ผู้บริโภคเต็มอิ่มไปกับบทเพลงสุดชิลตลอดซัมเมอร์นี้ พร้อมตั้งเป้าโกยยอดขายตลอดซัมเมอร์ […]

ชุดข้าวแช่ต้นตำรับจากห้องอาหารศิลาดล โรงแรมสุโขทัย

สวัสดีปีใหม่ไทยด้วยชุดข้าวแช่ ต้นตำรับจากห้องอาหารศิลาดล โรงแรมสุโขทัย ต้อนรับเทศกาลสงกรานต์ด้วยชุดข้าวแช่ต้นตำรับ จัดเต็มเครื่องทั้งลูกกะปิ พริกหยวกไส้กุ้ง หมูหรือเนื้อฝอยหวาน แตงโมปลาแห้ง มะม่วงเบา ฯลฯ พิเศษเฉพาะเดือนเมษายนเท่านั้น เซตกลับบ้านในราคา 1,600 บาท แต่หากสั่งรับประทานในห้องอาหารศิลาดล ราคาพิเศษ 1,250 บาท ต่อเซต โรงแรมสุโขทัย 13/3 ถนนสาทรใต้ กรุงเทพฯ โทร. 02-344-8888 รีวิวมื้อซันเดย์บรันช์กันเต็มอิ่มที่ Sunday Brunch at The Sukhothai Bangkok 

ย้อนรอยมนต์เสน่ห์ขนมไทย หวานจับใจไม่รู้ลืม by KTC

ย้อนรอยมนต์เสน่ห์ขนมไทย หวานจับใจไม่รู้ลืม by KTC พบกับมนต์เสน่ห์หวานหอมแบบไทยๆ  ที่สืบทอดต่อกันมาตั้งแต่โบราณ จากการสาธิตทำขนมหวาน “ผกาแก้ว” โดยเชฟส้ม ชนากานต์​ชัยศรี มิสไทยแลนด์เวิลด์ 1990 เจ้าของแบรนด์ “บ้านส้มขนมสวย” ณ ร้านอาหาร Siam Wisdom อีกหนึ่งกิจกรรมอนุรักษ์ขนมหวานไทยโดย KTC

“ควอร์น ผลิตภัณฑ์โปรตีนทางเลือก” แบรนด์ดังจากอังกฤษ

“ควอร์น ผลิตภัณฑ์โปรตีนทางเลือก”  แบรนด์ดังจากอังกฤษ เอาใจเหล่าฟู้ดเลิฟเวอร์ที่คลั่งไคล้อาหารเพื่อสุขภาพ บริษัท มอนเด นิสซิน ประเทศไทย (Monde Nissin Thailand)  อิมพอร์ต “ควอร์น”ผลิตภัณฑ์โปรตีนทางเลือก ไร้เนื้อสัตว์ แบรนด์ดังจากอังกฤษ โดยถือฤกษ์ดีจัดงานเปิดตัวครั้งแรกในประเทศไทย  “ฟรอม ยูเค ทู ไทยแลนด์ ฟู้ด อินโนเวชั่น ฟอร์ เบทเทอร์ ลิฟวิ่ง” (From UK to Thailand – Food Innovation for Better Living) พรีเซนต์นวัตกรรมอาหารตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ที่รักสุขภาพและอาหารการกิน  โดยได้รับเกียรติจาก มร.ไบรอัน เดวิดสัน เอกอัครราชทูตอังกฤษประจำประเทศไทย เป็นประธานเปิดงาน ณ สถานทูตอังกฤษ เมื่อวันจันทร์ที่ 27 มีนาคม 2560     มร. เควิน เบรนแนน ประธานบริหาร บริษัท ควอร์น ฟู้ดส์ ประเทศอังกฤษ กล่าวว่า ไลฟ์สไตล์ของคนเมืองในประเทศไทยปัจจุบันเป็นไปด้วยความเร่งรีบ มีเวลาน้อยแต่ขณะเดียวกันเทรนด์รักสุขภาพของคนกลุ่มนี้ก็มาแรง ทั้งการหาเวลาออกกำลังกายมากขึ้นรวมถึงต้องการอาหารอร่อยรสชาติดีแต่ทานเนื้อสัตว์น้อยลง หรือไม่ทานเลย บริษัทฯ จึงเกิดไอเดียนำเข้าผลิตภัณฑ์อาหาร “ควอร์น” โปรตีนทางเลือก ไร้เนื้อสัตว์ รายแรกในประเทศไทย เพราะ “ควอร์น” ทำมาจากมัยคอโปรตีนที่มีรูปแบบเสมือนเนื้อสัตว์จริงๆทั้งรสสัมผัส (Texture) เส้นใยแบบเนื้อสัตว์ […]

ฝูงชนแน่น Food Pack Asia 2017 ก้าวร่วมไปกับ “Fast Lane to More Success”

ฝูงชนแน่น  Food Pack Asia 2017 ก้าวร่วมไปกับ “Fast Lane to More Success” เมื่อวันที่ 2-5 มีนาคม ที่ผ่านมา ผู้คนนับหมื่นแห่เข้าร่วมงาน Food Pack Asia 2017 ที่ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา ประกอบด้วยผู้ร่วมจัดแสดงสินค้า ตลอดจนผู้มาร่วมงานที่ไม่ต้องการพลาดงานสำคัญแห่งปี โดยปีนี้เน้น “Fast Lane to More Success” หรือ “ทางด่วนแห่งความสำเร็จ” คาดว่า งานนี้จะทำให้เกิดการค้าและการลงทุนในงานและต่อเนื่องรวมมูลค่ากว่า 450 ล้านบาท Food Pack Asia 2017 จัดขึ้นภายใต้แนวคิด “Speed Your Food Business for More Success through Fast Lane” จัดแสดงสินค้า 4 วันต่อเนื่อง ซึ่งต้อนรับผู้คนมากมายที่เข้ามาเยี่ยมชมงานด้วยความสนใจ […]

บัตรเครดิตยูโอบี มอบเมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟที่ร้าน Audrey

บัตรเครดิตยูโอบี มอบเมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟที่ร้าน Audrey พร้อมดินเนอร์สุดพิเศษกับ UOB Dining Ambassador ชาคริต แย้มนาม   ธนาคารยูโอบี จำกัด (มหาชน) มาพร้อมแคมเปญ บัตรเครดิตยูโอบี มื้อนี้…ใช่เลยให้เครดิตเงินคืนสูงสุดถึง 15% เมื่อใช้คะแนนสะสมเท่ายอดใช้จ่าย ในหมวดร้านอาหาร ทั้งในประเทศและต่างประเทศ ขยายพันธมิตรเพื่อเพิ่มสิทธิประโยชน์ที่มากขึ้นให้ลูกค้าที่ร้านAudrey ร้านอาหารสไตล์ฟิวชั่นพร้อมแนะนำเมนู 4 เมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟ โดยมี UOBDining Ambassador ชาคริต แย้มนาม เป็นตัวแทนในการบอกต่อความอร่อย พร้อมพาชิมเมนูยอดฮิตในร้านอาหารชื่อดังที่ร่วมรายการ ทางบัตรเครดิตยูโอบี ได้ร่วมกับร้าน Audreyร้านอาหารสไตล์ฟิวชั่นแนะนำเมนูยอดนิยมทั้ง 4เมนู โดยมี UOB Dining Ambassador ชาคริต แย้มนาม เป็นตัวแทนในการบอกต่อความอร่อย พร้อมพาชิมเมนูยอดฮิตในร้านอาหาร เริ่มต้นจากเมนู “สปาเก็ตตี้กุ้งแซ่บ” ด้วยส่วนผสมของเส้นพาสต้ากับกุ้งแม่น้ำชิ้นโตผัดกับซอสรสเข้มข้น ได้รสชาติแซ่บเข้าไปถึงเส้นต่อด้วยเมนู “Crispy Pork Cube” ขาหมูเต๋าสไตล์ออเดรย์ ตามคอนเซปต์เมนูฟิวชั่น รับประทานง่าย ด้วยขาหมูเนื้อนุ่มที่ผ่านกระบวนการตุ๋นและทำให้ไขมันต่ำ นำมาทำเป็น Cube เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด และมันบดสูตรเฉพาะของออเดรย์ […]

สงกรานต์ โซ พูล ปาร์ตี้ ณ โรงแรมโซ โซฟิเทล แบงคอก

สงกรานต์ โซ พูล ปาร์ตี้ ณ โรงแรมโซ โซฟิเทล แบงคอก สนุกสุดเหวี่ยงกับปาร์ตี้ริมสระว่ายน้ำสุดฮิป ในช่วงสงกรานต์ปีนี้กับงาน  “สงกรานต์ โซ พูล ปาร์ตี้“ ที่จะเนรมิตบริเวณริมสระว่ายน้ำชั้น 10 ของโรงแรมโซ โซฟิเทล แบงคอก เพื่อเอาใจขาปาร์ตี้โดยเฉพาะ ในธีม Mystic Sphere พร้อมกับแสงสีเสียงสุดอลังการ นอกจากจะได้ชุ่มฉ่ำอย่างมันส์สุดขั้วในช่วงเทศกาลสงกรานต์นี้แล้ว ท่านยังจะได้เพลิดเพลินไปกับวิวอันสวยงามของสวนลุมพินี เครื่องดื่ม บาร์บีคิว และดนตรีมิกซ์สนุกๆจากเหล่าดีเจนายแบบ ที่พร้อมให้ความบันเทิงตลอดงาน ในวันศุกร์ ที่ 14 เมษายน พ.ศ.2560 ตั้งแต่เวลา 13.00 ถึง 21.00 น. ข้อมูลการจำหน่ายบัตรเข้างาน – ตั้งแต่วันนี้ ถึง 31 มีนาคม พ.ศ.2560 บัตร Early-bird ราคาเพียง 600 บาท ต่อท่าน (รวมเครื่องดื่ม 1 […]